コトコト煮込むよりもこれ
カレーピラフもどき
材料：
米：2合（あらかじめ研いでおく）
水：360cc
カレーパウダー（もしくはルー）：2かけ
玉ねぎ：1/2個
にんじん：1/4個
ピーマン：1/2個
ソーセージ：2本
サラダ油：適量
塩：適量
①油をしいたフライパンでみじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒める。 ②こちらもみじんに切ったにんじん、ピーマン、ソーセージを加えて米、水、カレーパウダーを投入（キューブタイプのルーを使用する場合は細かく砕いておくこと）。 ③蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火で5分。 ④火を止めて10分間蒸らし、最後に全体をなじませて出来あがり。
